Végétarien

Gratin de courgettes express

Par Cuisine de la communauté · 45 min · Facile

Une recette simple pour cuisiner les courgettes avec des ingrédients du quotidien.

Ingrédients

• 3 courgettes
• 2 œufs
• 20 cl crème fraîche
• 80 g fromage râpé
• 1 c. à soupe chapelure

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C et laver soigneusement les courgettes.
2. Couper les courgettes en rondelles régulières, puis les répartir dans un plat légèrement huilé.
3. Dans un bol, battre les œufs avec la crème, une pincée de sel, du poivre et un peu de muscade.
4. Verser l’appareil sur les courgettes en veillant à bien le répartir entre les rondelles.
5. Parsemer de fromage râpé puis de chapelure pour obtenir une surface dorée.
6. Enfourner environ 30 minutes, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et le dessus bien gratiné.

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